Мастер пекарского цеха

Обязанности:

— Организация и контроль работы пекарского цеха;

— Составление заявок на необходимые полуфабрикаты, сырье и контроль за своевременным их получением, контроль сроков, ассортимента;

— Контроль правильной эксплуатации оборудования;

— Инструктажи и контроль за соблюдением технологий;

— Контроль за соблюдением санитарных норм и ОТ ПБ;

— Ведение первичной документации (журналы, накладные, акты и т.д).

Требования:

— Опыт работы в пекарнях от 3 лет ОБЯЗАТЕЛЬНО!

— Умение работать с технологическими картами;

— Опыт управления коллективом и производственным процессом;

— Профильное образование.

Условия:

— график работы 5/2 с 07.00 до 16.00;

— своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;

— официальное трудоустройство;

— спецодежда и компенсация медицинского осмотра;

— корпоративные скидки на продукцию Альмак;

— оплачиваемая стажировка;

— транспортная доступность (остановка ул. Орудийная, автобус 103, 11, 19, 24);

— рабочее место по адресу: ул. Гагарина, 58