Повар бригадир горячего цеха в ресторанный комплекс "Сенеж"

Приглашаем кандидатов на позицию бригадира поваров (горячий цех). В образовательный центр Мастерская управления "Сенеж"

Мастерская управления "Сенеж"- это образовательный центр президентской платформы "Россия- страна возможностей". Кампус Мастерской расположен на берегу озера Сенеж около города Солнечногорск, в 40 км от Москвы. на локации проходит множество мероприятий от 250 гостей и более, которые требуют питания категории 5* отеля.

Обязанности:

• Приготовление блюд по технологическим картам;
• Контроль приготовления, скорости отдачи, температуры и презентации блюд;
• Контроль качества продуктов в подразделении;
• Своевременное заполнение кухонной документации;
• Проведение инвентаризаций;

• Опыт работы не менее 2х лет;
• Умение работать с технологическими картами;
• Ответственность, пунктуальность, организованность, лидерские качества;
• Умение работать в команде;

• Работа в динамично развивающийся ресторанной группе VASILCHUKI;
• Официальное оформление и стабильную заработную плату;
• Возможность работать вахтой;
• Ставка 420р/ч.;
• Выплаты 2 раза в месяц;
• Перспективы карьерного роста в виде позиции су-шеф;
• Питание и проживание предоставляются;
• Прозрачный карьерный рост внутри компании;
• Бесплатный корпоративный трансфер по Солнечногорску;