Управляющий рестораном

О компании:

«Лаваль» известен своим уникальным стилем и высоким качеством обслуживания в индустрии гостеприимства. Мы создаём атмосферу, где каждый посетитель чувствует себя особенным.

Описание вакансии:

Мы ищем опытного и энергичного Управляющего кафе, который сможет не только поддерживать высокий уровень качества обслуживания, но и продвигать ценности Laval. Эта роль требует навыков стратегического мышления, безупречного управления людьми и страсти к индустрии гостеприимства.

Обязанности:

⦁ Разработка и реализация стратегий для улучшения операционной эффективности и клиентского опыта.

⦁ Координация и управление ежедневной деятельностью кафе, включая персонал, клиентов и запасы.

⦁ Обеспечение соблюдения стандартов качества и санитарных норм.

⦁ Управление и обучение командой, создание позитивной рабочей атмосферы.

⦁ Составление отчетности о продажах, расходах и доходах.

⦁ Взаимодействие с поставщиками для обеспечения своевременных поставок.

⦁ Разрешение конфликтных ситуаций с клиентами и сотрудниками.

⦁ Разработка и внедрение маркетинговых акций совместно с отделом маркетинга.

⦁ Анализ отзывов клиентов для улучшения бизнес-процессов.

Требования:

⦁ Опыт работы на аналогичной позиции в индустрии гостеприимства не менее 3 лет.

⦁ Отличные лидерские и организаторские способности.

⦁ Знание стандартов качества обслуживания и санитарных норм.

⦁ Умение работать в динамичной среде.

⦁ Развитые коммуникативные навыки и умение решать конфликты.

⦁ Базовые навыки финансового управления.

⦁ Понимание процесса подбора, обучения и управления персоналом.

⦁ Умение работать с отчетностью и аналитическими данными.

⦁ Гибкость и ориентированность на клиента.

Мы предлагаем:

Конкурентоспособную заработную плату и привлекательный бонусный план.

⦁ Возможность профессионального роста и развития.

⦁ Работа в дружелюбной команде профессионалов.

⦁ Современное рабочее место в центре концептуального пространства Лаваль.

⦁ Участие в уникальных проектах компании.

Если вы ищете возможность проявить свои лидерские качества и внести вклад в развитие уникального кафе, мы ждём вашего резюме