Ведущий специалист по проектам общественного питания

Обязанности:

- поиск новых партнеров (расширение сети "буфет");

- ведение переговоров с контрагентами;

- знание организации обслуживания и торговли;

- разработка и контроль планов т бюджета предприятия;

- увеличение продаж;

- участие в разработке маркетинговой политики предприятия, создание нового продукта.

Условия:

- полная занятость;

- график работы 5/2; с 8-00 до 17-00

- оформление мед книжки;

- премия (% от продаж)

Требование:

- высшее образование (экономическое, общепит приветствуется);

- опыт работы в данной отрасли от 3-х лет;

- знание ПК, умение работать в программах: 1С, exсel, word;

- грамотная устная и письменная речь;

- умение работать в режиме многозадачности;

- знание нром и технологию СанПин;

- организация работы направления, оценка эффективности проектов;

- руководство банкетной службой, проведение выездных мероприятий;

- построение бизнес процессов, бюджетирование, отчетность;

- управление циклами работы с персоналом (график работы, KPI сотрудников, ШР);

- внедрение и поддержание высокого уровня сервиса.

Заработная плата по результатам собеседования.

Место работы - ул. Электрозаводская, 52