Территориальный управляющий

Обязанности:

— Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности пищеблоков (от 20 объектов ).

— Управление персоналом, ротация сотрудников.

— Контроль выполнения правил и норм, регламента компании.

— Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН.

— Выполнение программ производственного контроля на пищеблоке.

— Решение вопросов укомплектования и формирования штата пищеблоков (обеспечение эффективного отбора и адаптации).

— Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок.

— Проведение и организация различных мероприятий.

—

— Требования:

— Образование высшее технологическое. Технолог пищевого производства (желательно).

— Желателен опыт работы в общественном питании (столовые, рестораны).

— Знание технологии детского и школьного питания - желательно.

— Вежливость, общительность, добросовестность, ответственность, энергичность, мобильность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.

— Нацеленность на результат, стремление обучаться новому.

— Организаторские способности, умение руководить персоналом и работать в команде.

— Наличие медицинской книжки.

—

— Условия:

— График работы 5/2, работа разъездного характера по СЗАО г. Москвы

— Оформление по ТК РФ. Выплата 2 раза в месяц

— Возможны премии по итогам работы

— Оплачиваемый отпуск летом 28 календарных дней

— Карьерный рост в рамках компании.