Повар в "IT-лицей"

Cпециализированный учебный научный центр – общеобразовательная школа-интернат «IT-лицей» федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Казанский (Приволжский) федеральный университет» находится в поиске Повара в холодный цех, а также повар-мучник!

Обязанности:

• Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов, содержание оборудования в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня.
• Прием по весу и качеству продуктов со склада.
• Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами.
• Закладку и хранение продуктов (суточных проб).
• Своевременное и качественное обеспечение завтраком, обедом, полдником, ужином и 2-м ужином («сонником») обучающихся, а также обслуживание педагогического и технического персонала.
• Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку
• Применение способов и методов сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.
• Соблюдение санитарно-гигиенических требований по уборке помещений.
• Пользуется средствами индивидуальной защиты для рук.
• Соблюдение правил по охране труда, по технике безопасности при уборке помещений и режим проветривания, пожарной безопасности.

Требования:

• образование от среднего специального;
• опыт работы не менее 2 лет.

Условия:

• официальное оформление по ТК РФ;
• график работы 2/2;

• собственная клиника, развитая инфраструктура и т.д.

Мы ждём Ваших обращений!