Директор филиала

Здравствуй, наш будущий коллега!

Наша компания, «Пирога» - сеть кафе-пекарен, где каждое наше кафе отличает своя атмосфера уюта и гостеприимства. Мы радуем жителей города свежей и качественной продукцией уже 15 лет. Помимо любимых многими пирожков и пирогов мы также, выпускаем торты, десерты, горячие домашние обеды и салаты – словом, к нам ведут дороги по любому гастро-поводу!

Наша большая цель — проявлять заботу о людях, производя вкусную и полезную выпечку для каждой семьи.

Почему открыта вакансия:

Мы растем и развиваемся, ставим высокие цели и достигаем их. Для развития и более эффективной работы в нашей компании открыта новая вакансия Директор филиала! Это новая должность, цель которой полное управление филиала пекарни «Пирога».

Мы предлагаем:

• От 70000 рублей до 90000 на руки (оклад + KPI по результатам работы ежемесячно).
• График работы 5/2.
• Работу в развивающейся компании.
• Оплачиваемую стажировку и обучение.
• Возможность карьерного роста в развивающейся сети.
• Новый интересный опыт.
• Горячий обед за счет компании.
• Коллектив профессионалов!

Ваши задачи:

• Обеспечение бесперебойной работы филиала и отличного сервиса для наших гостей.
• Эффективное управление командой кухни и розницы. Обучение, наставничество, мотивация, развитие, контроль.
• Составление рабочего графика сотрудников.
• Контроль сервиса, качества, уровня знаний сотрудников и соблюдение стандартов, регламентов, санитарных норм.
• Заказ продукции, оформление заявок на ТМЦ.
• Работа с ассортиментной матрицей, вносить предложения по изменению и расширению ассортимента.
• Организация и участие в ежемесячных инвентаризациях.
• Выполнение финансовых показателей.

Что ждём от кандидата:

• Опыт на руководящей должности от года в сфере общественного питания.
• Высокие коммуникативные навыки, вы умеете мотивировать и вдохновлять на результат.
• Развитые управленческие и аналитические навыки и уровень организованности.
• Готовность работать в режиме многофункциональности.
• Опыт работы в общепите и знания Iiko будет преимуществом.
• Реальный позитивный настрой и желание развиваться!

Ждём Ваши отклики !