Шеф-повар (общественное питание, Норильск)

Ищем талантливого Шеф-повара для развития направления рабочего питания в Норильске!

Наша компания, специализирующаяся на организации питания, открывает вакансию для амбициозного и креативного Шеф-повара, который готов внести свой вклад в развитие нашего направления рабочего питания в городе Норильск. Если вы увлечены кулинарией, обладаете лидерскими качествами и стремитесь к профессиональному росту, эта возможность для вас!

Что предстоит делать:

• Руководить кустом (4-6 столовых).
• Создавать уникальные кулинарные концепции, разрабатывать и внедрять новые блюда, рецептуры и технологические карты.
• Формировать разнообразное меню, учитывая сезонность, тематику и потребности наших клиентов.
• Устанавливать высокие стандарты подачи и оформления блюд.
• Обучать и мотивировать команду поваров, создавая позитивную рабочую атмосферу.
• Проводить мастер-классы для сотрудников, делясь своим опытом и знаниями.
• Обеспечивать безупречное техническое и санитарное состояние кухонь на всех объектах.
• Участвовать в значимых мероприятиях компании, демонстрируя высокий уровень мастерства.
• Непосредственное участвовать в еженедельных акциях "блюдо от ШЕФА"
• Внедрять новые меню и стандарты на выездных объектах.

Что мы ожидаем от вас:

• Профильное образование в сфере кулинарии.
• Дополнительные курсы повышения квалификации.
• Опыт работы на позиции Шеф-повара не менее 2 лет.
• Наличие действующей медицинской книжки.
• Умение эффективно работать в режиме многозадачности, проявлять инициативу и находить нестандартные решения.
• Ответственность, пунктуальность и энергичность.
• Стремление к постоянному профессиональному развитию.
• Уверенное владение ПК.
• Готовность к работе с большим объемом задач и высокой посещаемостью.

Что мы предлагаем:

• Стабильный график работы 5/2.
• Своевременную выплату заработной платы дважды в месяц.
• Привлекательную систему оплаты труда, обсуждаемую индивидуально с учетом ваших навыков и опыта.
• Дополнительные социальные гарантии: компенсация расходов на аренду жилья и переезд, компенсация затрат на дорогу в отпуск 1 раз в 2 года, возможность трудоустройства членов семьи.
• Широкие перспективы для профессионального и карьерного роста.
• Льготное питание в столовых компании (50% скидка) на блюда собственного производства.