Заведующий производством в кафе "Loft"
от 75 000 ₽
Обязанности:
- Знания СаНПиН
- Составление заявок на продукты, мониторинг цен, работа с поставщиками;
- Обеспечение бесперебойной работы кафе;
- Организация работы на производстве, распределение обязанностей среди работников, контроль работы персонала;
- Проведение инструктажей с персоналом на производстве;
- Проведение бракеража готовой продукции, контроль за технологиями и обработкой продуктов;
- Ведение, утверждение документации, в том числе меню, технологических карт;
- Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических требований;
- Знание технологии приготовления и приготовление блюд;
- Участие в разработке и обновлении меню;
-
Ежедневная обработка входящей документации;
-
Отчетность;
-
Участие в ревизиях;
-
Участие в разработке меню (ценообразование).
-
Опыт работы в программе: iilko
-
Опыт работы в системах: "Меркурий", ЕГАИС, "Честный Знак", инвентаризация марок в ЕГАИС
- Место работы: г.Ижевск, ул.Фронтовая, д.2, кафе "Loft"
- График работы: 5/2, с 8-ми часовым рабочим днём (суббота, воскресенье - выходной)
- Бесплатное питание
- Оплата абонемента в фитнес-центр
- З/плата от 75 000 руб/мес.
Адрес: Россия, Ижевск, Фронтовая улица, 2
Опубликована день назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 180 000 - 200 000 ₽
Выше средней на 35%
Крупное многопрофильное инструментальное производств в г.
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Российский Промышленный Сервис- Ижевск
10 дней назад
90 000 ₽
... составление и анализ хозяйственных договоров, внесение изменений в договоры Сопровождение исполнительных производств ...
- Полный день
- Опыт от 3 лет
Хлебница- Ижевск
месяц назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
180 000 - 200 000 ₽
Российский Промышленный Сервис90 000 ₽
Хлебница