Шеф-повар
По договоренности
Обязанности:
- Организация производственно-хозяйственной и обслуживающей деятельности;
- Разработка меню, ассортимента, рецепта блюд, напитков и кулинарных изделий (направление: русская кухня);
- Составление технологических и калькуляционных карт;
- Приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с технологическими картами;
- Поддержание высокого качества приготовления блюд;
- Обучение и контроль работы персонала кухни;
- Обеспечение чистоты и гигиены на кухне.
- Опыт работы в качестве шеф-повара или заместителя шеф-повара;
- организовать работу корпоративного кафе-столовой
- Профильное образование;
- Опыт работы с русской кухней;
- Наличие медкнижки;
- Умение работать с технической и нормативной документацией, знание и соблюдение СанПиНов;
- Умение работать в команде и поддерживать положительную рабочую атмосферу;
- Отличные навыки управления и лидерства;
- Гибкость и способность адаптироваться к меняющимся потребностям.
- График 5/2, с 8 до 16 часов (оговаривается индивидуально на собеседовании);
- Официальное трудоустройство по ТК РФ (оплачиваемые отпуск и больничный);
- Обучение и повышение квалификации;
- Работа в современном помещении в комфортных условиях;
- В распоряжении работников уютная комната отдыха с холодильником, микроволновыми печами, кофемашиной, телевизором и игровой приставкой.
Опубликована 2 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX 54 600 ₽
Рыночная зарплата
Обязанности: · осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха; · осуществляет постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции, отвечающей требованиям СТО...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ГРИНН, Корпорация- Смоленск
11 дней назад
от 43 920 ₽
Обязанности: владение технологией приготовления холодных закусок, полуфабрикатов мясных, рыбный изделий; приготовление первых и вторых блюд; умение работать с технологическими картами и сборником рецептур. Требования: образование начальное профессион...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ПО Кристалл- Смоленск
5 дней назад
от 40 000 ₽
Обязанности: Приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов,жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов. Требования: Среднее профессиональное образование, пр...
- Полный день
- Опыт от 1 года
ОГБУ Хозяйственное Управление Правительства Смоленской Области- Смоленск
10 дней назад
от 60 000 ₽
Выше средней на 7%
... разработке новых блюд и сезонных предложений Работа в команде, поддержка коллег Требования Опыт работы поваром ...
- Нестандартный график
- Опыт от 1 года
Костина Екатерина Сергеевна- Смоленск
10 дней назад
от 57 000 ₽
Рыночная зарплата
Сейчас у нас открыта вакансия Повара в новом Кафе!
- Полный день
- Опыт от 1 года
Монолит-Торг- Смоленск
11 дней назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
54 600 ₽
ГРИНН, Корпорацияот 43 920 ₽
ПО Кристаллот 40 000 ₽
ОГБУ Хозяйственное Управление Правительства Смоленской Областиот 60 000 ₽
Костина Екатерина Сергеевна