Операционный управляющий сетью кофеен
По договоренности
COFEFEST- крупная сеть кофеен (кофейни, собственное центральное производство кулинария, кондитерская, пекарня, свой обжарочный цех).
Ищем сильного и проактивного управленца с лидерскими качествами, нацеленного на результат, умеющего структурировано выстроить работу управляющих и тренеров, от территориального управляющего для линейного персонала.
Основные задачи:
- Операционное управление сетью кофеен (+200 кофеен);
- Работа над оптимизацией расходов, выполнение финансово-экономических показателей, ведение установленной отчётности;
- Составление планов по выручке и рентабельности, обеспечение их выполнения;
- Разработка и внедрение стратегических и тактических планов развития;
- Контроль за расписанием и анализом разбора инвентаризаций, снижение food cost по итогам еженедельных инвентаризаций;
- Проведение аудитов кофеен внутренних и совместных с РКО;
- Открытие новых точек и развитие дистрибуции;
- Участие в обучении, организация и контроль эффективной деятельности персонала;
- Внедрение улучшений по стандарту сервиса, а также контроль за их исполнением внутри сети;
- Вывод компании на лидирующие позиции относительно конкурентов;
- У вас есть опыт работы в управлении операционной деятельностью розницы или кофеен на позиции операционного директора от 3-х лет;
-
Обладаете высоким уровнем внутренней мотивации и нацелены на результат, ярко выражены лидерские и организаторские качества. Не ждете постановки задач, а идете всегда на шаг вперед;
- Отлично разбираетесь в управленческом учете, умеете анализировать данные и увеличивать прибыльность компании;
- Обязательно знаете IIKO на уровне управленческой аналитики, продвинутый пользователь Excel.
- Коммуникативные навыки и кросс функциональное лидерство с подразделениями: служба безопасности, маркетинг, отдел аналитики и учета IIKO, логистика и собственные производства.
Что мы предлагаем:
- График работы 5/2 у нас раннее открытие, с 8.00 в случае необходимости ненормированный график, мы очень активно развиваемся и растем.
- Бесплатное, вкусное питание в кофейнях и конечно же вкуснейший кофе;
- Уровень дохода готовы обсуждать с финальным кандидатом.
Адрес: Россия, Москва, Варшавское шоссе, 46
Опубликована 23 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX ... Сеть сервисного и гарантийного обслуживания работает в 135 городах России.
- Полный день
- Опыт от 5 лет
- Москва
2 дня назад
Лидер GR-направления: Управляет командой GR, ресурсами и системой ключевых показателей эффективности, ... содержание и сроки коммуникации компании с государственными и отраслевыми структурами Определяет и управляет ... приоритетными регуляторными треками Выстраивает и управляет системой отношений с ключевыми стейкхолдерами ...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
- Москва
2 дня назад
Обязанности: Организация приема гостей (регистрация, пропуска, напитки, размещение). Бронирование переговорных комнат. Заказ такси, покупка цветов, подарков. Прием и обработка входящей/исходящей документации. Обработка звонков, распределение сообщени...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
- Москва
8 дней назад
Группа компаний «Аквариус» — крупнейший российский разработчик и производитель компьютерной техники и ИТ-решений ищет PR-директора. Сильного специалиста по связям с общественностью, готового подтвердить свой опыт и экспертизу, для работы с масштабным...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
- Москва
4 дня назад
110 000 - 120 000 ₽
Обязанности: трансферы между офисами одной компании, обслуживание корпоративных клиентов, сотрудников компании передача документов из офиса в офис Требования: Отличное знание Москвы Опыт работы водителем последние 5 лет обязателен (должен быть подтве...
- Полный день
- Опыт от 5 лет
- Москва
20 часов назад