Повар горячего цеха

от 61 000 ₽

г Москва, ул Русаковская, д 13 стр 5

Обязанности:

Приготовление блюд согласно технологических карт и временных стандартов.
Контролировать качество блюд и продуктов, соблюдать сроки и условия хранения.
Соблюдать требования СанПин.
Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.
Взаимодействовать с коллегами для своевременного выполнения заказов .
Сотрудничать с руководством по обновлению меню и оптимизации кухонных процессов.
Выполнять разовые поручения руководителя.
Участвовать в инвентаризации продуктов.
Контролировать остатки и своевременно информировать руководителя.

Требования:

Опыт работы поваром от 1 года в общественном питании.
Умение работать с различными категориями блюд и знание современных технологий кухни.
Готовность к интенсивной работе, оперативность и стрессоустойчивость .
Соблюдение санитарных норм и правил техники безопасности.
Ответственность, внимательность и умение работать в команде .
Наличие медицинской книжки или желание ее сделать (за счет предприятия).

Условия:

Опубликована 6 дней назад