Управляющий кофейни

Кофейня в самом сердце Екатеринбурга в поисках управляющего!

Если Вы умеете:

▪ Работать специализированных программах (iiko, Exel, Word)

◾️Вдохновлять людей, обучать и контролировать

Вас ждут задачи:

▪ Управление линейным персоналом бара и кухни: подбор и обучение персонала (до 10 человек)

▪ Составление графиков и контроль выполнения планов, мотивация команды бариста.

▪ Контроль работы кофейни

▪ Контроль соблюдения стандартов выкладки, внешнего вида персонала, иных важных инструкций

▪ Ревизия существующих и создание новых инструкций по работе сети, стандартов и скриптов общения с посетителями

▪ Развитие продаж в кофейне

▪ Участие в разработке меню, закупе продуктов.

▪ Разработка, согласование и проведение маркетинговых и рекламных мероприятий для увеличения прибыли кофейни.

▪ Поиск потенциальных поставщиков интересной продукции для кофейни.

▪ Финансовый анализ деятельности кофейни, соблюдение ценовой политики, принятие решений при отклонениях.

▪ Ведение социальных сетей.

▪ Отчетность руководителю.

Если у Вас есть:

▪ Высшее или средне-специальное образование

◾️Опыт работы управляющим кафе или кофейней от 1 года

◾️Опыт запуска кофейни с нуля

Мы предлагаем:

▪ Высокую заработную плату

◾️Работу в команде профессионалов

◾️Масштабные задачи, возможности применить свои знания и опыт

▪ График работы 5/2 с 10-00 до 20-00 (выходные плавающие)

▪ Скидки на продукцию кофейни

Если вы готовы встать у истоков открытия нашей кофейни, то мы ждем вас!