Коммерческий директор (производство и собственная розничная сеть)

«Семейные традиции»- бренд фабрики -кухни с полным циклом производства готовых блюд. В ассортименте порядка 500 номенклатур: первые, вторые блюда, салаты, выпечка.

«Брусника Маркет»- сеть продуктовых мини-маркетов, охватывает крупнейшие бизнес-центры Екатеринбурга.
У нас всегда можно купить горячие обеды, выпечку собственного производства и продукты питания из ассортимента классической розницы.

Мы ищем управленца с развитыми коммуникативными, организаторскими и аналитическими компетенциями, который будет сопровождать коммерческую составляющую двух бизнесов.

В структуре управления Подчинение собственнику.

Основные функции:

- организация и контроль коммерческой деятельности: работа с ассортиментной матрицей, ценовой моделью, выбор поставщиков;

- проведение финансового и экономического анализа работы: повышение рентабельности, оптимизации затрат, контроль поступления и распределения денежных средств;

- выполнение планов по прибыли и расходам;

- бюджетирование, контроль за исполнением бюджета;

-выход на заданные финансовые показатели (выполнение плана по ТО, маржинальный доход, фудкост, рентабельность по чистой прибыли);

- организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений;

-выстраивание эффективной системы управления командой (подбор персонала, координация процессов формирования команды, обучение персонала).

Для нас важно:

- опыт работы на руководящих должностях в продажах и на производстве от 3-х лет;

- отличные аналитические способности, умение работать с большим массивом информации;

- опыт бюджетирования и финансового планирования;

- умение ставить четкие цели и принимать решения;

- опыт ведения переговоров с ЛПР;

- наличие успешного, подтверждённого результата работы в прошлом или настоящем;

- наличие энергии и гибкость, способность подстраиваться под меняющиеся условия внешней среды;

- концентрация внимания на команде, благодаря которой мы создаём качественный продукт и выполняем планы продаж;

- гибкость, находчивость, ну и конечно позитивный настрой (без него можно, но сложно!)

От нас:

- максимальная поддержка на страте, а именно: временной ресурс, чтобы разобраться с текущими процессами;

- возможности для роста и реализации своего опыта и потенциала;

- уровень дохода обсуждается на собеседовании (рассмотрим ожидания кандидатов);

- заключение бессрочного трудового договора;

- компенсация ГСМ;

- корпоративное питание.

Эффективность сотрудника будет оцениваться по следующим показателям:

- выполнение плана по товарообороту;

- маржинальный доход;

- расходы по операционной деятельности.