Бариста / бармен

встреча гостей и прием заказов от них;

подача напитков и готовых блюд;

проведение расчетов с гостями за сделанные заказы;

приготовление кофе и других напитков;

прием товаров от поставщиков;

проведение инвентаризации;

соблюдение санитарных требований и норм

опыт работы от 6 мес.

знать:

технологию и стандарты приготовления различных напитков;

санитарные требования к торговым и производственным помещениям организаций общественного питания, инвентарю, посуде и таре;

характеристику блюд, изделий и напитков, включенных в меню;

правила сочетаемости напитков и блюд;

правила культуры обслуживания, протокола и этикета обслуживания гостей

наличие медицинской книжки

дополнительное премирование за лучшие показатели по продажам