Менеджер зала (Администратор)

• Разработка и внедрение стандартов обслуживания, обучение персонала.
• Создание системы KPI для оценки качества сервиса.
• Контроль работы официантов, хостес, взаимодействие с кухней и баром.
• Работа с отзывами, оперативное решение вопросов гостей.
• Анализ загруженности зала, отчётность, предложения по оптимизации.

• Опыт на аналогичной позиции от 2 лет.
• Лидерские навыки, понимание эффективного сервиса.
• Умение системно выстраивать процессы и контролировать их выполнение.

Условия:
— Работа в ресторане "Экоферма Экзархо"
— Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц (без задержек)
— Трансфер из Центра Сочи до объекта и обратно
— Бесплатное питание