Старший мастер молочного цеха

Ферма Тоцкого приглашает на работу старшего мастера в молочный цех, который организует работу смены и контролирует технологический процесс от приемки сырья до выпуска готовой продукции.

Обязанности:
— Контроль технологического процесса в цехе, соблюдение технологических карт работниками смены;
— Отслеживание наличия сырья: контроль прихода, объема, качества поступающего сырья;
— Ведение технологических журналов готовой продукции (фиксация параметров производства, выходов продукции);
— Организация работы смены, постановка задач сотрудникам цеха, контроль их выполнения;
— Участие в приемке сырья, контроль качества на входе (совместно с лабораторией);
— Контроль соблюдения санитарных норм и правил на участке;
— Обеспечение бесперебойной работы цеха, взаимодействие со смежными службами (лаборатория, склад, ремонтная служба).

Требования:
— Опыт работы на молочном производстве от 1 года (желательно в роли мастера, старшего оператора или технолога);
— Понимание технологических процессов производства молочной продукции;
— Навыки организации работы смены: умение ставить задачи, распределять нагрузку, контролировать результат;
— Уверенное владение ПК (ведение журналов, работа с документацией);
— Ответственность, внимательность, системность, стрессоустойчивость.

Условия:
— Официальное трудоустройство по ТК РФ;
— Стабильная заработная плата 80 000руб., выплаты 2 раза в месяц;
— График работы 5/2;
— Работа в чистом, оснащенном лабораторном помещении по адресу: г.Пенза, пр-кт Строителей 45А;

Откликайтесь на вакансию или звоните по телефону. Ждем вас в нашей команде!