Мастер цеха

Мы ищем:
Профессионала с опытом в мясоперерабатывающей отрасли, готового взять на себя управление цехом куриной разделки. Вы должны быть лидером, способным организовать процессы «с нуля», контролировать качество и дисциплину, а также находить общий язык с коллективом.

Обязанности:

• Организация и контроль всех этапов производства (от приемки сырья до отгрузки готовой продукции).

• Управление командой: распределение задач, обучение сотрудников, оценка их мастерства, мотивация.

• Жёсткий учёт сырья, материалов и готовой продукции (минимизация потерь, контроль пересортицы).

• Планирование рабочего графика цеха, оптимизация загрузки оборудования.

• Взаимодействие с другими отделами (логистика, закупки, ОТК).

• Соблюдение норм СанПиН, техники безопасности и стандартов качества.

• Решение оперативных вопросов (брак, простои, конфликты в коллективе).

Требования:

• Опыт работы в обвалке/жиловке мяса.

• Навыки управления производственным коллективом (от 10 человек).

• Умение читать технологические карты, работать с документацией.

• Жёсткость в соблюдении в организации работы персонала, но справедливое в оценке людей.

• Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности.

• Знание ПК (Excel, 1С — базовый уровень).

Мы предлагаем:

• Стабильную работу на современном производстве.

• Карьерный рост для результативных сотрудников.

• Соцпакет (медстраховка, питание, спецодежда).

• Обучение и поддержку от компании.