Повар

Ciao!

Мы - эксперты в области итальянских деликатесов и душевного сервиса.

Прошуттерия на Озерном - это наш первый, маленький, но гордый ресторан вошедший в Great List и UltimaGuide

С момента открытия первого проекта в Санкт-Петербурге в 2019 году, который занимал площадь не более 50 квадратных метров и предлагал скромное меню, мы прошли долгий путь к тому, чтобы вырасти и открыть уже третий ресторан в Москве, значительно расширить ассортимент и взрастить десяток профессионалов внутри команд.

Что мы предлагаем:

Уникальную возможность стать частью молодой команды профессионалов в которой вы сможете раскрыть свой потенциал.

У нас честный подход, поэтому ожидайте официальное оформление и полный пакет бонусов к нему.

Гибкий график, что дает возможность выстроить свой идеальный work-life balance.

Мы понимаем, что переход на новое место - это всегда кризис, поэтому предлагаем оплачиваемую стажировку.

Каждый сотрудник команды имеет скидку во всех проектах.

Ожидайте конкурентную з/п с учетом бонусов которые мы предлагаем - ставка 350р + чаевые каждый день и премия по результатам месяца;

Мы помогаем с адаптацией, оформлением мед. книжки и приобретением формы. Питание, разумеется.

Что предстоит делать:

• Следить за качеством продукта и отдаваемых блюд;

• Соблюдать санитарные правила и стандарты личной гигиены;

• Соблюдать сроки хранения продуктов;

• Работать с заготовками и п/ф;

• Готовить блюда согласно ТТК;

• Участвовать в ежемесячной инвентаризации и ген.уборке;

• Работать в команде;

Идеальный кандидат:

• Имеет опыт работы на аналогичной должности от 1 года;

• Ответственен, пунктуален, исполнителен;

• Знает стандарты хранения пищевых продуктов;

• Умеет обращаться с профессиональным оборудованием;

• Выглядит аккуратно и следит за чистотой формы;

• Амбициозен, стремится к знаниям;

• Опыт работы с итальянской кухней будет преимуществом.