Заведующий производством (Красноярский край)

Приглашаем на работу вахтовым методом ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ

Обязанности:

— Организация и управление за процессом производства выпускаемой столовой продукции;

— Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами;

— Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормой закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

— Контроль за работой персонала, контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания);

— Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности производственной деятельности, ведение журналов.

Требования:

— Профильное высшее образование;

— Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет;

— Уверенный пользователь ПК, знание программы 1С- обязательно, Рарус -будет Вашим преимуществом;

— Знание всех процессов работы кухни.

Условия:

— Официальное трудоустройство согласно ТК РФ, “белая” заработная плата;

— Комфортное проживание, 3-х разовое питание за счет компании;

— Предоставление спецодежды;

— Оформление санитарной книжки и медицинского осмотра за счет работодателя;

— Покупка билетов к месту работы и домой за счет работодателя;

— Возможность карьерного, профессионального и финансового роста;

— Вахтовый метод работы 45/45 дней, Красноярский край.