Менеджер по закупкам и снабжению

Чем предстоит заниматься:

• Поддерживать оптимальный запас сырья в ресторане;
• Осуществлять приемку сырья в соответствии с документацией;
• Проверять на комплектность и корректность заполнение первичных документов от поставщиков;
• Проверять ассортимент и количество товара на соответствие предоставленным сопроводительным документам;
• Проверять соответствие товара и упаковки, сроков годности установленным нормам и стандартам;
• Оприходовать товар в 1С;
• Контролировать соответствие принятого сырья животного происхождения с ветеринарными справками в системе "Меркурий";
• Осуществлять гашение ветеринарных справок;
• Подтверждать в ЕГАИС приходы алкоголя, производить выгрузку продаж и проводить ежеквартальную инвентаризацию алкоголя в ЕГАИС;
• Взаимодействовать с контролирующими органами;
• Списывать продукцию и товаров в 1С;
• Принимать участие в инвентаризации.

• порядком приемки сырья;
• перечнем всех необходимых сопроводительных документов к поставке сырья;
• знанием форм документов на прием и отправку грузов и правила их оформления;
• порядком подготовки претензий к поставщикам за поставку некачественного сырья;
• программными продуктами: 1С: бухгалтерия, Меркурий, ЕГАИС, Bitrix 24;
• опытом работы в программе LIKO.

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Корпоративное обучение за счет компании;
• Питание за счет работодателя (на территории ресторана);
• Профессиональный и карьерный рост;
• Постоянное обучение и тренинги.