Старший менеджер

Менеджер (управляющий) в кофейню Daily Green Mini

Кофейня не большая 7 столиков.

Мы — новая камерная кофейня Daily Green Mini, открылись всего месяц назад. Ищем менеджера, который станет не просто управляющим, а «лицом» и сердцем заведения.

Наша главная цель — создавать уют и управлять жизнью кофейни через заботу о гостях и команде.

Обязанности

1. Атмосфера и гостеприимство

· Встречать гостей, помнить их вкусы, поддерживать камерную дружескую атмосферу

· Участвовать в сервисе

2. Команда и жизнь внутри

· Формировать графики, поддерживать комфортную среду для бариста, поваров, официантов

· Обучать команду не только технике, но и дружелюбному, «человечному» сервису

3. Качество продукта

· Контролировать вкус напитков (калибровка, свежесть зерна)

· Следить за чистотой и эстетикой подачи, чтобы всё выглядело «как дома, только лучше»

4. Хозяйственные вопросы

· Управлять закупками и контролировать остатки

· Следить за исправностью оборудования и бытом заведения (музыка, свет, уютные мелочи)

5. Финансы и документооборот

· Первичный документооборот, работа с поставщиками.

· Работа с бухгалтерией

· Составление графиков

· Работа в программе «Айко» (офис)

---

Условия работы

· График: 5/2

· Будни: с 8:00 до 20:00

· Выходные: с 9:00 до 20:00

· Зарплата: от 90 000 до 130 000 ₽ (обсуждается на собеседовании по итогам встречи)

· Уютная команда, где ценят инициативу и человечность

· Возможность влиять на жизнь заведения с первых дней

---

Мы ждём вас, если

· Вы разделяете ценность френдли-сервиса

· Хотите стать частью нового проекта с первых месяцев его жизни

Опыт работы с кофе приветствуется, желаемый опыт на данный должности от года до трёх.

Метро Комсомольская