Шеф-повар в ресторан

Шеф-повар в новый ресторан

Ищем в новый ресторан "Мидийное место" талантливого ШЕФ-ПОВАРА , способного подобрать и возглавить отличную команду и вместе добиваться УСПЕХА!

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство
• Высокий уровень заработной платы (по итогам собеседования)
• Корпоративное обучение
• Работа с лучшим брендом и продуктом, где можно успешно развивать свой потенциал
• Прогрессивное и очень адекватное руководство
• Участие в активной корпоративной жизни компании.

Чем предстоит заниматься:

• Организовать бесперебойные производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни.
• Проводить инвентаризацию и контроль остатков
• Заказывать и контролировать качество сырья
• Нести ответственность за работу всей кухни и уметь нивелировать конфликтные ситуации
• Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд
• Проводить обучение и адаптацию новых сотрудников
• Соблюдать санитарные требования, производственной и трудовой дисциплины
• Работать в одной команде со всем рестораном
• И самое главное – получать удовольствие от своей работы.

Что мы ждем от вас:

• Понимание на высоком уровне процесса формирования себестоимости продукта и фудкоста.
• Опыт работы Шеф- поваром от 3-х лет
• Знание производственных процессов в ресторане
• Умение работать в режиме многозадачности с высокой интенсивностью работы
• Вежливое отношение к людям