Менеджер ресторана

Dream kids

Семейный новый ресторан в ЖК с профессиональной анимацией и уклоном на итальянскую кухню с авторской подачей.
Мы новый проект, в котором будут реализованы мечты детей и спокойствие родителей.

Мы ищем себе сильного менеджера, который работал с семейной аудиторией и понимает специфику работы.

О роли:

Мы ищем человека, который:

• умеет управлять рестораном в течение полной смены,

• способен самостоятельно принимать решения,

• поддерживает стандарты сервиса и дисциплину в команде,

• спокойно работает в формате семейного ресторана (детские мероприятия, высокий трафик в выходные),

• заинтересован в стабильности и развитии проекта,

• собирал команду с 0 и адаптировал ее.

Зона ответственности:

• Полный контроль работы ресторана в смене,

• Управление командой зала (официанты, хостес, бар),

• Контроль сервиса и гостевого опыта,

• Организация и сопровождение детских мероприятий,

• Работа с обратной связью гостей,

• Контроль дисциплины и выполнения внутренних стандартов,

• Взаимодействие с кухней и руководством,

• Умение работать в Word и Excel

Нам важно

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года

• Опыт работы в семейном или детском формате будет преимуществом

• Навык управления командой и выстраивания процессов, также умение с 0 собирать команду и давать ей развитие ,

• Умение держать спокойствие при высокой загрузке,

• Ответственность и системное мышление.

Условия

• Оклад 120 000 ₽

• График 2/2, 3/3 смена 10:00–22:00

• Стабильные выплаты

• Официальное оформление

• Бесплатное питание

• Работа в интересном проекте с перспективой роста и масштабирования.