Повар-бригадир

ВАХТОВЫЙ МЕТОД РАБОТЫ

Обязанности:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий (холодные закуски, первые блюда, гарниры, вторые блюда, напитки)
• Контроль сроков годности продуктов питания;
• Ведение документооборота(инвентаризационная ведомость, марочный отчет, отчет кассира-операциониста, ведомость на питание);
• Составление заявок на продукты питания

Требования:

• Образование от среднего специального (общепит);
• Опыт работы поваром-бригадиром/ старшим поваром/ шеф-поваром обязательно;
• Опыт ведения отчетной документации;
• Знание СанПин, умение читать тех. карты;
• Опыт ведения отчетной документации

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ,
• Белая ЗП без задержек
• Питaниe, пpоезд, медкoмиcсия за cчет рaбoтoдaтeля.
• Спец одежда предоставляется;
• Акция приведи друга от 10000 до 15000р