Управляющий пищевым производством

Уважаемый кандидат !

Наша организация более 10 лет занимается собственным производством кулинарной продукции и хлебобулочных изделий.

У нас есть собственные торговые точки и развитая партнерская сеть через которые осуществляется реализация продукции.

Мы ищем ответственного и порядочного человека, который усилит нашу команду в производственной деятельности.

Чем Вам предстоит заниматься.

-Найм Персонала;

-Разработка необходимой технической документации;

- Ведение нормативной документации;

-Разработка новых видов продукции;

-Расстановка, организация, контроль над работой персонала;

-Контроль качества выпускаемой продукции;

-Контроль обеспечения цеха сырьем;

-Контроль санитарного состояния производства;

-Контролем соблюдения сотрудниками производственных подразделений технологии приготовления кулинарных продуктов;

-Обеспечением соблюдения сотрудниками производственных подразделений санитарных норм и правил использования технологического оборудования;

-Организацией и проведением обучения сотрудников производственных подразделений методам приготовления кулинарной продукции, оценкой результативности обучающих мероприятий;

- Анализ эффективности существующих технологических процессов

-Организация и контроль производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

- Контроль своевременной отгрузки продукции;

- Подготовка производства к проверкам;

Требования:

-Высшее профессиональное образование;

-Опыт работы на пищевом производстве от 3-х лет ;

-Хорошие организаторские навыки;

-Знания и опыт применения принципов ХАССП, отраслевых нормативных актов пищевой промышленности;

Условия:

- Достойный уровень заработной платы - оклад + KPI + годовой бонус

- График работы с 8.00 до 17.00 , 5/2

- Трудоустройство согласно ТК РФ