Управляющий рестораном

от 90 000 ₽

Обязанности:

Руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана;
Контроль над соблюдением стандартов обслуживания и качества;
Работа с гостями ресторана. Выполнение плана по товарообороту;
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
Ведение документооборота;
Создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане.

Требования:

Знание планирования и расстановке кадрового ресурса в ресторане;
Знание основных экономических показателей ресторана;
Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность их внедрения;
Умение работать с большим объемом информации;
Личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.
Знание программы STOREHOUSE

Условия:

Опубликована 10 дней назад