Повар 4 разряда

В ДИВИЗИОНЕ КОМПЛЕКСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ УДАЛЕННЫХ ОБЪЕКТОВ КОМПАНИИ ОМС ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ: Повар 4 разряда (Ночная смена)

Основные задачи:

— Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки.

— Порционная раздача блюд массового спроса.

— Подготовка витрины: выкладка, контроль за пополнением ассортимента, изделий выпечки и прочей продукции, и отпуск готовой продукции.

— Мытье кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструментов, тары.

— Участие в ежемесячных инвентаризациях.

Требования:

— Умение paбoтать с технологическими картами;

— Знание СанПиН;

— Опыт работы поваром холодного и горячих цехов от 1 года на большие объемы;

— Опыт работы с мясными полуфабрикатами;

— Опыт приготовления горячих блюд и холодных;

— Самостоятельно уметь готовить большой ассортимент блюд;

— Умение работать на профессиональном технологическом оборудовании;

— Опыт работы на больших производственных объемах, количество питающихся от 1500 чел.

— Обслуживание на линии раздачи во время сервиса.

— Удостоверение повара / опыт работы на вахте с большим объемом.

Условия:

— Заработная плата указана за цикл вахты 60/60;

— Работа вахтовым методом в Мурманской области, пос. Белокаменка;

— Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

— Официальная заработная плата (выплата два раза в месяц без задержек)

— Компенсация проезда либо за счет компании;

— Прохождение северного медицинского осмотра за счет работодателя;

— Бесплатное проживание и предоставление комплексного трехразового питания.