Повар-универсал

Обязанности:

Приготовление блюд по технологическим картам (ТТК)

Контроль качества продуктов и готовых блюд

Соблюдение стандартов подачи и рецептур

Соблюдение санитарных норм (СанПиН, ХАССП)

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Участие в проработке и обновлении меню

Взаимодействие с командой кухни и зала

Требования:

Опыт работы поваром / поваром-универсалом от 1 года

Знание технологических процессов кухни

Опыт работы в ресторане / кафе

Навыки работы по ТТК

Понимание санитарных норм и правил

Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость

Умение работать в команде

Будет преимуществом:

Опыт работы в гастрономических проектах

Навыки работы с современным оборудованием

Профильное кулинарное образование

Условия:
Стабильная заработная плата

Официальное трудоустройство

Сменный график работы

Современная оборудованная кухня

Возможность профессионального и карьерного роста

Дружный коллектив

Бесплатное питание