Повар в частный дом (в семью)

В семью требуется опытный повар для приготовления разнообразных блюд и организации кухонного процесса. Работа в частном доме, в комфортных условиях.

Просьба читать внимательно.

Важно: Рассматриваем кандидатов только при наличии резюме (с указанием даты рождения, семейного положения, детей, полного опыта работы и стажа).

Условия работы:

— График: 5/2, выходные: суббота, воскресенье.

— Время работы: с 8:30 до 18:30.

— Оформление: официальное по ТК РФ (возможны варианты, всё обсуждаемо).

— Питание: предоставляется.

— Жильё не предоставляется ( рассматриваем кандидатов из ближайших районов или с удобной транспортной доступностью).

— В доме есть помощник на кухне (мойка посуды, первичная помощь в подготовке продуктов).

Обязанности:

Приготовление пищи:

— Для семьи (2 человека) - завтрак, обед, ужин.

— Для персонала (4-5 человек) - обед.

— Для гостей - когда приходят гости (может быть от 6 до 10 человек).

— Приготовление блюд разнообразной кухни мира (европейская, азиатская, средиземноморская и др.).

— Составление и согласование меню (с учетом пожеланий семьи).

— Закупка продуктов (контроль качества. свежести и оптимальных цен).

— Контроль сроков годности продуктов и состояние кухонного оборудования.

— Поддержание идеальной частоты на кухне после приготовления пищи.

— Сервировка (накрывание на стол) перед подачей блюд для семьи и гостей.

Требования:

— Опыт работы от 7 лет в ресторанах (обязательно!): на позиции су-шеф, старший повар или универсал.

— Опыт работы в семье/частном доме (будет вашим преимуществом).

— Наличие профильного образования.

— Умение работать с разными продуктами и техниками, знание кухонь мира.

— Умение планировать объемы: от небольших порций до увеличенных - для гостей и персонала.

— Ответственность, чистоплотность, аккуратность, внимательность к деталям.

Отвечаю на Ваши звонки и сообщения по будням с 09:00 до 17:30, обед с 12:30 до 13:00 (Сб.-Вс. выходные)