Повар су шеф

Мы ищем сильного и надежного су-шефа, который станет опорой шеф-повару и лидером для команды на кухне. Если вы умеете управлять процессами, контролировать качество и знаете, как выстроить работу на высокой загрузке — нам по пути.

Что предстоит делать:

· Организация работы цехов (горячий, холодный, мучной) и контроль соблюдения стандартов.
· Контроль закладки продуктов, сроков годности и себестоимости блюд.
· Помощь шеф-повару в разработке меню и обучении персонала.
· Замена шеф-повара во время его отсутствия.

Наши требования:
✅ Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 1 года.
✅ Ответственность и пунктуальность (вы — пример для всей команды).
✅ Желание работать и развиваться, а не просто отбывать смены.
✅ Знание технологических карт и умение считать себестоимость.

Мы предлагаем:
🥘 Двухразовое питание.
👕 Предоставляем форму.
🚌 Частичная оплата проезда домой.
💰 Достойная оплата труда (обсуждается с успешным кандидатом).
📈 Возможность профессионального роста и реализации идей.

Если вы готовы взять на себя ответственность за кухню вместе с нами — ждем вас!