Менеджер ресторана

Современный банный комплекс "Центральные бани" ищет - менеджера банного комплекса в женское отделение !

Чего мы ждем от вас?

Требования:

— Знания программы R-Keeper или аналогичных программ;

— Опыт работы менеджером в ресторанах, кафе, барах!

— Навыки работы с кассой и знание кассовой дисциплины;

— Опытный пользователь ПК;

— Знания и умения работать с операционной системой Windows и пакетом офисных приложений Microsoft Office;

— Навыки работы с документацией;

— Знание норм и правил делового общения и норм этикета;

— Контроль работы персонала и умение грамотно распределять задачи;

— Контроль качества обслуживания, общение с гостями банного комплекса;

— Гражданство РФ;

— Наличие действующей санитарной книжки или желание ее сделать;

Качества:

— Ответственность;

— Пунктуальность;

— Коммуникабельность;

— Дисциплинированность;

— Грамотная речь;

— Стрессоустойчивость;

— Высокая работоспособность;

— Чистоплотность;

— Обучаемость;

Обязанности:

— Контроль за обеспечением чистоты и порядка в залах, раздевалках, сан. узлах, парных, помывочных и бассейнах;

— Контроль работы по эффективному и качественному обслуживанию гостей банного комплекса;

— Контроль продажи товаров и услуг банного комплекса;

— Координирование и планирование работы персонала банного комплекса;

— Ведение и контроль кассовой дисциплины;

— Ведение существующей документации и заполнение отчетов;

— Урегулирование конфликтных и нестандартных ситуаций;

— Подготовка банного комплекса к открытию и закрытию;

— Формировать положительный имидж банного комплекса;

— Адаптация новых сотрудников;

— Приготовление алкогольных и безалкогольных барных позиций согласно ТТК;

— Соблюдение правил использования и хранения барной продукции;

— Поддержание чистоты и порядка на баре;

— Отслеживание необходимого уровня запаса барной продукции, необходимых ингредиентов, и своевременная подача заявок на их необходимое пополнение;

— Контроль качества поставляемой продукции;

— Контроль качества приготовленных барных позиций;

— Контроль за надлежащей работой барного оборудования;

— Участие в инвентаризации;

— Выполнение прочих распоряжений руководства;

Что мы вам предлагаем:

— График работы: 10:00-23:00, 2/2 3/3;

— Льготное питание;

— Выплата заработной платы 2 раза в месяц;

— Трансфер после смены;

— Оформление по ТК РФ;

— Дружный коллектив;

— Зарплата от 60 000 рублей;

— Работа в самом центре города;

Собеседование проводятся с вт-вс, 12:00-18:00.