Заведующий производством столовой

Столовая "Народная" приглашает ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ в действующую столовую, с укомплектованным штатом!

Адрес столовой: ул. Ползунова 25А!

Обязанности:

— Обеспечивать бесперебойную рабoту предприятия

— Koнтроль за тexнологиeй пригoтовления пищи, нормами заклaдки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены

— Составление заявок на необходимое сырьё, полуфабрикаты и т.д.

— Осуществление расстановки персонала, составление графиков работы

— Контроль правильной эксплуатации оборудования

— Бракераж готовой продукции

— Заполнение журналов и сопутствующей документации

— Работа за кассой в период интенсивной загрузки столовой.

Требования:

— Опыт работы на должности технолог, заведующий производством столовой - не менее 1 года

— Опыт работы с кассой

— Наличие медицинской книжки.

Условия:

— Оформление по ТК РФ (полный соц. пакет)

— Достойная оплата труда, выплата з/п 2 раза в месяц без задержек

— График работы 5/2 ( с 08:00 до 17:00)

— Предоставление униформы!

Откликайтесь! Звоните! Мы ждём Вас!