Управляющий рестораном

Обязанности:

Организация, планирование и координация деятельности паба и караоке.

• Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания Гостей.
• Анализ результатов работы за отчетный период (месяц, квартал, год), предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части.
• Проведение аудита для выявления проблем в управлении различными структурами предприятия (производство, учет, управление персоналом, стандарты сервиса и качества услуг, склад, закупки, технические службы и пр.).

Требования:

Отличные коммуникативные и лидерские качества.

Глубокое понимание ресторанного бизнеса и его процессов.

Опыт работы в ресторанной сфере от 3 до 6 лет на должности директора, управляющего.

Доброжелательность, умение и желание общаться с людьми, грамотная речь.

Условия:

График работы: 5\2

Сменный график работы по часам.

Выплата з/п 2 раза в месяц

Дружный, профессиональный коллектив

Ждём ваших откликов.