Повар-технолог/технолог общественного питания

На предприятие по производству продуктов питания в подразделение главного технолога требуется повар-технолог для разработки новых блюд.

Рассматриваем кандидатов по совместительству на неполную рабочую неделю!

Обязанности:

• разработка новых п/ф, продуктов, блюд и.т.д. для промышленного изготовления на действующем производстве для реализации в сегментах FMCG и Horeca;
• улучшение вкусовых качеств и оптимизация с/с выпускаемых продуктов;
• опыт в проработке технологии приготовления пищи общественного питания;
• составление ТК, калькуляций, контроль за соблюдение установленных рецептур, технологических процессов, себестоимости, потерь и т.д.

Требования:

• соблюдение санитарных норм и правил, техника безопасности;
• среднее профессиональное или высшее профильное образование;
• наличие действующей мед.книжки.

Условия:

• работа на крупном, стабильном, промышленном предприятии в Сормовском р-не;
• оформление по ТК РФ, полный соцпакет.
• 3 дневная рабочая неделя с 08.00 до 17.00, сб/вск - выходной, рассмотрим возможные варианты;
• бесплатное питание;
• медосмотр за счет средств работодателя.