Территориальный управляющий

120 000 ₽

Обязанности:

Организация и контроль производственно-хозяйственной деятельности пищеблоков (от 20 объектов ).
Управление персоналом, ротация сотрудников.
Контроль выполнения правил и норм, регламента компании.
Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СаНПиН.
Выполнение программ производственного контроля на пищеблоке.
Решение вопросов укомплектования и формирования штата пищеблоков (обеспечение эффективного отбора и адаптации).
Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок.
Проведение и организация различных мероприятий.

Требования:

Образование высшее технологическое. Технолог пищевого производства (желательно).
Желателен опыт работы в общественном питании (столовые, рестораны).
Знание технологии детского и школьного питания - желательно.
Вежливость, общительность, добросовестность, ответственность, энергичность, мобильность, коммуникабельность, стрессоустойчивость.
Нацеленность на результат, стремление обучаться новому.
Организаторские способности, умение руководить персоналом и работать в команде.
Наличие медицинской книжки

Условия:

Опубликована 11 дней назад