Повар

от 50 000 ₽

Тульская обл, г Узловая, ул Дружбы, стр 2

Обязанности:

Приготовление продукции для сотрудников предприятия: супы, гарниры, каши, напитки и т.д
Контроль качества приготовления и безопасность готовых блюд. Соблюдать рецептуры и технологии приготовления блюд
Выполнять уборку рабочего места

Требования:

подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда
Выпекать хлебобулочные изделия
Уметь работать с технологическими картами
Знать требования к качеству, срокам хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд.
Знать способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов
Знать виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технологические характеристики и условия его эксплуатации

Условия:

Опубликована 10 дней назад