Заведующий производством (пищеблок)

В Пищеблок мед. учреждения требуется Заведующий производством.

Условия:

• Заработная плата: от 90 000 р. - 120 000 р. на руки;
• График работы: 5/2;
• Оформление по ТК (соц. пакет);
• Питание за счет компании;
• Абонемент в спортзал с безлимитным посещением;

Обязанности:

• Руководство коллективом (кадровая расстановка, учет рабочего времени);
• Контроль ФОТ;
• Обеспечение бесперебойной работы организации питания;
• Ведение производственной документации (накладные, табелирование, ФОТ);
• Планирование и контроль запасов продуктов, ТМЦ и т.д.;
• Контроль за эксплуатацией и техническим состоянием оборудования.
• Организация работы в соответствии СанПин.

Требования:

• Оконченное профильное образование (общественное питание, технология пищевого производства);
• Опыт работы в пищевом производстве не менее 3-х лет на должности Заведующего производством;
• Знание требований СанПин и нормативных документов;
• Действующая санитарная книжка.