Мастер участка (производство блинов, сырников, компотов)

Обязанности:
• Организация и контроль производственного процесса на участке по изготовлению блинов, сырников, компотов;
• Обеспечение соблюдения технологии приготовления и стандартов качества продукции;
• Руководство производственной бригадой ;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил охраны труда;
• Обучение и адаптация новых сотрудников;
• Ведение необходимой отчетной документации;
• Контроль за наличием сырья, взаимодействие с кладовщиком и отделом снабжения.

Требования:
• Опыт работы на пищевом производстве от 1 года, желательно на аналогичном участке;
• Знание технологических процессов приготовления блинов, сырников, компотов;
• Умение руководить коллективом, ответственность, организованность;
• Знание норм СЭС и стандартов HACCP будет преимуществом.

Мы предлагаем:
• Стабильную заработную плату и оформление по ТК РФ;
• Работа в современном производственном помещении;
• График работы: 5/2 с 9:00 до 19:00 (перерывы на обед и перекур)
• Возможности профессионального роста.