Буфетчица/буфетчик

• Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости.

• Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете.

• Производит мытье посуды, обработку столов соблюдая санитарные требования.

• Производит уборку буфетной и раздаточной, после каждого кормления.,соблюдая санитарные требования.

• Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.

• Проводит генеральные уборки буфетной и столовой согласно графика.

• Своевременно получает от сестры-хозяйки необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.

• Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной.

• Соблюдать личную гигиену, использовать маркированные халаты «для получения», «раздачи», «уборки».

• Участвует в занятиях по санитарному минимуму и повышению квалификации, проводимых в отделении для младшего медицинского персонала.

Условия:

• Работнику устанавливается рабочая неделя — 40 часов (по графику сменности), начало рабочего дня, время отдыха и питания, окончание рабочего дня - согласно Правилам внутреннего трудового распорядка учреждения.

  4.2. Работник осуществляет деятельность на условиях нормального рабочего времени. Распоряжением Работодателя Работник при необходимости эпизодически может привлекаться к выполнению своих трудовых функций за пределами установленной для него продолжительности рабочего времени.