Старший бариста в Aster на Римского-Корсакова

Aster — городское кафе с собственной пекарней, завтраками, спешелти кофе, вином и едой на каждый день на 70 посадочных мест.

Мы любим продукт, проводим регулярные каппинги и обучения. Для нас важно самостоятельно подбирать и покупать зеленое зерно. Наша команда — это не только профессионалы, но и люди, увлеченные своим делом. Мы трудолюбивы и стремимся быть лучшими в своей сфере. Если вам близок такой подход, будем рады видеть вас среди нас.

Чем предстоит заниматься:

• готовить напитки;
• поддерживать дружелюбную и гостеприимную атмосферу при активном потоке гостей;
• рассказывать про продукт;
• следить за чистотой и порядком;
• организовывать работу смены, контролировать качество напитков;
• составлять график работы бариста;
• заниматься заказом продукции, поставками и обеспечивать отсутствие стоп-листа;
• стажировать новых сотрудников;
• принимать участие в инвентаризации;
• работа с вином: прием и обработка поставок, работа с DocsInBox.

Ты нам подходишь, если:

• интересуешься продуктом, хочешь развиваться;
• тебе нравятся люди и ты умеешь находить к ним подход;
• обращаешь внимание на детали;
• умеешь работать с обратной связью и считаешь её полезным и ценным инструментом;
• хочешь много учиться;
• имеешь опыт работы со спешелти-кофе и опыт на позиции старшего бариста от года.

Что мы предлагаем:

• команду вовлеченных людей, которым интересна ресторанная индустрия и развитие в ней;
• качественное оборудование (кофемашина La Marzocco, устройство для дозированного наливания Easymilk, чайники Fellow);
• выплаты заработной платы всегда вовремя (до сдачи аттестации ставка - 300р/час, после - 360 р/час + чаевые + KPI + 10 т.р. за работу с вином в кафе + премия за выполнение показателей ;
• оплачиваемую стажировку;
• сменный график работы (~16 смен по 11/13,5 часов);
• обучение и тренинги;
• подготовку и участие в чемпионатах;
• возможность роста внутри компании;

• отсутствие штрафов и списаний;

• доступ к библиотеке с профессиональной литературой;

• бонус по программе «‎Приведи друга» — 10 000, 15 000 рублей;

• ДМС от компании СберЗдоровье по специальной цене;

• корпоративную скидку 40% в наши проекты;

• скидки на курсы на платформе для онлайн-обучения Lerna (Skillbox — от 65%, SkillFactory — от 45%, Contented — от 45%, GeekBrains — от 35%);

• красивую и удобную форму;
• вкусное бесплатное питание и фильтр-кофе;
• помощь в сложных ситуациях.