Операционный менеджер

Мы — компания, которая с 2023 года создаёт торты, десерты, гастробоксы и фуршеты на заказ. Делаем свадебные торты, букеты из свежих цветов и комплексные решения для мероприятий. Растём и ищем операционного менеджера, который возьмёт на себя процессы и со временем вырастет до операционного директора.

Обязанности:

Операционное управление:

-Организация ежедневной работы производства

-Планирование загрузки и распределение задач

-Контроль сроков и качества заказов

Учёт и контроль:

-Складской учёт: сырьё, упаковка, инвентаризация

-Контроль себестоимости, остатков, списаний

-Подготовка отчётности

Взаимодействие и логистика:

-Координация закупок и поставщиков

-Контроль доставки

-Взаимодействие с шеф-кондитером, флористом и менеджером по заказам

Оптимизация процессов:

-Внедрение и улучшение стандартов

-Автоматизация учёта

-Построение системы контроля качества

Требования:

-Системность, внимательность, ответственность

-Готовность работать в динамике малого бизнеса

-Желание расти в управлении

Будет плюсом:

-Опыт работы с учётными системами (или готовность быстро освоить)

-Навыки организации процессов

-Опыт в общепите (бариста, официант, администратор)

KPI:

-Снижение себестоимости и оптимизация закупок

-Своевременность выполнения заказов

-Точность складского учёта

-Соблюдение производственного плана

-Внедрение стандартов качества

-Снижение операционных ошибок

Условия:

-Офис: Бульвар Победы 50

-График 5/2, 8 часов

-Гибкое начало дня

-Зарплата от 20 000 + KPI после испытательного срока

-Рост до операционного директора

-Пересмотр дохода по мере роста ответственности

-Возможность влиять на процессы и развитие компании

-Дружная команда и адекватное руководство

-Пространство для инициативы

Если вы внимательно прочли вакансию, начните отклик со слов “хочу к вам в команду” — такие отклики рассматриваем в приоритете.