Повар

Добрый день!

Требуется повар в загородное кафе на территории базы отдыха! 🌳🍽️
Мы ищем талантливого и мотивированного повара, который сможет создать вкусные и разнообразные блюда для наших гостей. Готов к разработке банкетного меню и потоку гостей.

База отдыха Vyritsa Village располагается вблизи заводи р. Оредеж.
Мы работаем по меню а-ля карт, также проводим банкеты и предоставляем корпоративное обслуживание на групповые заезды.

В команду рассматриваем зрелого, ответственного сотрудника, который мог бы не только хорошо выполнять свою работу, но и проявлять участие в улучшении нашего места.

Профессиональные навыки, которые нам потребуются:
- контроль запасов (в том числе списание, заказ продукции, понимание объемов остатков в порциях)
- правильное распределение очередности приготовления и подачи блюд
- знание особенностей хранения продукции
- чистоплотность и аккуратность
- адаптивность под чс ситуации (умение найти альтернативу, если , к примеру , какие-то блюда на стопе)

Ставка на испытательный срок 4000 руб. (смена)
После испытательного срока в самостоятельные смены 4500 руб. в дни банкетов - 5000 р. + % от банкета.