Менеджер кафе 2/2

Обязанности:

Организация работы кафе на смене (зал/кухня/офис), контроль работы вверенных зон;
Работа согласно чек листу: открытие кафе,закрытие кафе;
Обучение новых сотрудников, адаптация новых сотрудников;
Ведение электронной отчетности по кафе, журналы, бланки, отчеты по расходам и приходам, персоналу, контроль мед. книжек сотрудников;
Подготовка накладных по внутренним перемещениям
Проведение инвентаризации и учета ТМЦ по кафе
Помощь в оптимизации рабочих процессов и расходов;
Прием заявок на банкетные и фуршетные мероприятия, организация работы по банкетам;

Требования:
Опыт работы в должности менеджер, зам. управляющего в кафе полного цикла.
Опыт наставничества и лидерские качества приветствуются;
Высокая степень ответственности и желание расти и развиваться, способности к самообучению;
Уверенный пользователь ПК и офисных программ, R-Keeper;
Грамотность письменная и устная;
Деловой стиль и умение вести деловой диалог;

Условия:
Работа с стабильно растущей группе компаний.
Место работы в современном кафе, м. Университет, м. Ломоносовский проспект
График 5/2 10.00-23.00, (сменный график 2/2,3/3)
Возможность проявить себя, вносить предложения в работу
Фиксированный выход + премии, в месяц минимум 90 000 на руки
Трудоустройство по ТК РФ