Менеджер по закупкам в сеть ресторанов Дениса Иванова

• Организация и контроль закупочного процесса в двух ресторанах: от выбора поставщиков до доставки товаров на склады и непосредственно в рестораны.

• Управление ассортиментом: анализ потребностей, формирование заказов, контроль остатков и оборачиваемости.

• Работа с поставщиками: поиск новых партнеров, проведение переговоров, заключение договоров на самых выгодных условиях.

• Контроль качества и сроков: обеспечение бесперебойных поставок продуктов с соблюдением всех стандартов качества и условий хранения.

• Оптимизация затрат: постоянный поиск путей снижения закупочных цен без потери качества.

• Ведение отчетности: аналитическая работа по заказам, ценам, поставщикам и другим показателям.

• Взаимодействие с кухней, управляющими и складом для эффективного планирования закупок.

Что мы ожидаем от тебя:

• Опыт работы в закупках будет преимуществом: ты уже знаешь, как работает закупочный процесс, и готов применить свои знания.

• Навыки ведения переговоров: ты умеешь строить долгосрочные отношения с поставщиками и добиваться лучших условий.

• Аналитический склад ума: ты способен(на) работать с большими объемами данных, анализировать их и принимать взвешенные решения.

• Ответственность и внимательность к деталям: для нас важно, чтобы каждый заказ соответствовал высоким стандартам.

• Уверенное владение ПК: MS Office (особенно Excel).

• Знание программы iiko

• Так же значительным плюсом будет с опыт в продажах и логистике

Что мы предлагаем:

• Интересные задачи: возможность влиять на качество и эффективность работы всей сети.

• Конкурентную заработную плату: старт от 70 тр ( внедрение KPI после успешнеого прохождения ИС)

• Официальное трудоустройство: согласно ТК РФ.

• График работы 5/2: стандартный рабочий день с 10-00 до 19-00

• Дружный коллектив и комфортный офис в самом центре: мы ценим каждого сотрудника

• Корпоративное питание и скидка 20% во всех заведениях сети

• Возможности для профессионального роста и развития в федеральной компании: мы инвестируем в наших специалистов.