Официант

Требуется официант в ресторан "БАРАН РАПАН"

Обязанности:

- Полный цикл обслуживания: встреча, презентация меню, принятие заказа, сопровождение заказа. Консультация и помощь Гостям в выборе блюд с учетом их гастрономических предпочтений

- Детальное знание локальных продуктов и умение продавать сезонные предложения, понимая сочетаемость блюд и напитков. Знание гастрономии: понимание состава, технологии приготовления и концепции каждого блюда в меню. Умение грамотно его описать и презентовать

- Сервировка столов и поддержка порядка в ресторане

- Соблюдение регламентов, санитарных норм и стандартов на рабочем месте​

Требования:

- Зрелость и стрессоустойчивость. Мы целенаправленно ищем кандидатов 25+. Ценим жизненный опыт, умение вести диалог со взрослой аудиторией

- Опыт работы официантом в ресторанах "премиум" или "fine-dining" от 3-х лет

- Обязателен опыт работы с расширенной винной картой

- Умение работать в раскладку

- Аккуратность и опрятный внешний вид

Условия:

- Работа в команде профессионалов

- Стабильная заработная плата: оклад + %

- Питание

- Сменный график, позволяющий планировать личное время