Начальник кулинарного цеха (гипермаркет) / Заведующий производством пищевым

В гипермаркет "Триумф" требуется начальник кулинарного цеха

Обязанности:

• организация работы и управление коллективом 30 человек;
• контроль производственных процессов на всех этапах работы;
• разработка новых видов продукции и технической документации;
• контроль качества приготовленных блюд;
• работа с поставщиками продуктов питания;
• учетность и ведение нормативных документов;
• контроль за соблюдением СанПИНа, противопожарных норм и правил по охране труда.

Требования:

• опыт работы от 3 лет в должности технолога пищевого производства либо шеф повара;
• образование от средне-специального;
• знание законодательных актов, умение работать с НТД;

Условия:

• график работы: полная рабочая неделя
• уровень заработной платы по итогам собеседования.
• официальное трудоустройство.