Ведущий инженер-технолог сырокопченных изделий
По договоренности
- ВДНХ
- Алексеевская
- Петровско-Разумовская
Обязанности:
- Проведение технологического контроля: анализ параметров, выявление несоответствия, определяния причины их возникновения; разрабатка и внедрение корректирующих мероприятий на основании проведенного анализа
- Разработка технологических схем и рецептур
- Участие в разработке мясной продукции под управлением руководителя проектов группы по разработке
-
Подбор сырья, вспомогательных материалов, пищевых добавок
-
Проведение выработки продукции , организация и проводение дегустации каждой выпускаемой партии
-
Отбор образцов выработанной продукции и направление в лабораторию для проведения испытаний по микробиологическим и физико-химическим показателям
- Высшее образование по специальности «Технология мяса и мясных продуктов»
- Знание требований к производству и технологическим процессам для предприятий мясоперерабатывающей промышленности, к разработке рецептур и технологических процессов мясной продукции
- Знание принципов работы и правил эксплуатации используемого технологического оборудования
- Знание видов брака мясной продукции, методов их предотвращения, нормы выходов готовой мясной продукций, нормативов расхода сырья и материалов, используемых для изготовления мясной продукции
- Владение навыком работы с программами: 1С Производство (далее – 1С) и пакетом программ MS Office (Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Microsoft PowerPoint).
- Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет
- График работы 5/2
- Официальная белая заработная плата. Выплачивается своевременно, два раза в месяц
- Возможности профессионального роста и обучения.
- Медицинская книжка за счет предприятия
- Предоставление спецодежды
- Бесплатное питание в нашей корпоративной столовой
- Предоставляется бонусная карта на сумму 2000 рублей на продукцию в фирменных магазинах
- Шаговая доступность от метро Бутырская, ж/д платформы Останкино
- Поддержка семей с детьми-подарки к 1 сентября и Новому году, путевки в летние лагеря.
- Корпоративный спорт
Адрес: Россия, Москва, Огородный проезд, 18с3
Опубликована 24 дня назад
Похожие вакансии
Вакансии быстро закрываются — подпишитесь на наш канал в MAX сейчас, чтобы видеть их первыми.
Подписаться в MAX Обязанности: методические и нормативные материалы по технологической подготовке производства, технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции; разработка материальной ведомости и материальной спецификации по нормированию ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Региональное Управление КМЗ- Москва
месяц назад
120 000 - 180 000 ₽
Выше средней на 11%
... состояния основания, замеры, фотофиксация, заполнение чек-листа Контроль на объектах за соблюдением технологии ... в строительстве и отделке от 2 лет (прораб, замерщик, осмотрщик, технический специалист) Понимание технологии ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Vertigo parquet- Москва
2 дня назад
от 120 000 ₽
TERRA бренд женской одежды plus size. У нас собственное производство и мы работаем по всей России. Мы ищем в команду специалиста, который не только знает технологические особенности производства женской одежды, но и может контролировать весь процесс ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Сиваева Светлана Владиславовна- Москва
10 часов назад
90 000 - 100 000 ₽
... оборудования работа в программах Autocad, Word, Excel уверенный пользователь ПК опыт работы 1-3 года технологом ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
Осткард- Москва
4 дня назад
... поставщиков премиксов для сельскохозяйственных животных и птицы в Российской Федерации приглашает на работу Технолога-консультанта ... Требования: Высшее образование по направлению "Зоотехния" Опыт работы в должности зоотехника, технолога ...
- Полный день
- Опыт до 1 года
ВитОМЭК- Москва
2 дня назад
Вакансия в подборках
Похожие вакансии
Региональное Управление КМЗ120 000 - 180 000 ₽
Vertigo parquetот 120 000 ₽
Сиваева Светлана Владиславовна90 000 - 100 000 ₽
Осткард