Руководитель отдела контроля качества

Йуми – динамично развивающаяся компания, производящая блюда азиатской и традиционной кухни для крупных ритейлеров Москвы и регионов, а также на доставку.
Наша продукция неизменно высокого качества пользуется заслуженной любовью потребителей.
Мы гордимся нашей командой, мы делаем отличный продукт, с заботой о наших потребителях. Качественное сырье, качество процесса приготовления, качественный сервис и команда профессионалов – это Йуми!

Мы активно растем и развиваемся, в связи с этим в настоящее время у нас есть потребность в руководителе отдела контроля качества, который станет частью нашей крутой команды

Обязанности:

- Планирование и управление работой отдела контроля качества.

- Планирование и управление бюджетом подразделения.

- Разработка, внедрение и обеспечение эффективности и результативности СМБПП.

- Разработка и ведение требований системы менеджмента пищевой безопасности в соответствии с нормативно-законодательными требованиями и FSSC.

- Определение и анализ рисков, влияющих на пищевую безопасность на всех этапах производства, разработка и внедрение мероприятий по их снижению.

- Определение и анализ угроз для преднамеренного вредительства продукции и уязвимостей готовой продукции в отношении мошенничества, включая ее фальсификацию, разработка и внедрение мероприятий по защите продукции.

- Работа с рекламациями (ежедневный/еженедельный/ежемесячный отчеты).

- Разработка программы обучения, учебных материалов, презентаций, тестирования по качеству и пищевой безопасности и проведение обучения сотрудников организации.

- Проведение внутренних аудитов (внеплановых аудитов производства, ежегодных по подразделениям) в рамках СМБПП.

- Подготовка организации и сопровождение внешних аудитов Роспотребнадзора, торговых сетей (Ашан, X5, ВВ, Яндекс Лавка, Самокат, Ozon и др.).

- Разработка планов КД по результатам внутренних и внешних аудитов и контроль за их выполнением.

- Разработка Программы производственного контроля.

- Внедрение и реализация культуры пищевой безопасности и качества.

- Отслеживание требований законодательства

Требования:

- Высшее профильное образование (пищевое, технологическое).

- Обязателен опыт работы в пищевых компаниях (производствах) от 3-х лет в аналогичной должности.

- Знание действующего законодательства РФ и ТС по вопросам качества пищевой и непищевой продукции, санитарии, сертификации, требований законодательства в сфере защиты прав потребителей.

- Опыт разработки документов и внедрение требований с нуля.

- Навык проведения обучений, тренингов, инструктажей (приветствуется).

- Знание международных стандартов серии FSSC 22000, (ISO 9001, 22000 приветствуется). -Высокая степень ответственности и организованности, внимательность.

- Умение выстраивать эффективные деловые коммуникации.

- Нацеленность на результат, ответственность, проактивность, требовательность, настойчивость.

Условия:

- Оформление по ТК РФ

- ДМС

- Конкурентный уровень зп (обсуждается индивидуально в зависимости от занятости)

- График работы 5/2, офисный формат работы.

- Бесплатное питание

- Работа в активно развивающейся компании без лишней бюрократии.