Заведующий производством столовой

Вакансия: заведующий производством в столовую (г. Сызрань)
График: 5/2.
Занятость: полная.
Зарплата: руб. на руки.
Оформление: по ТК РФ.

Обязанности:

— организовывать и контролировать работу персонала кухни;

— составлять меню и технологические карты;

— следить за соблюдением санитарных норм и качеством продукции;

— планировать закупки и вести учёт сырья;

— проводить инвентаризации;

— обучать новых сотрудников.

Требования:

— образование (пищевое/технологическое или смежное);

— опыт руководящей работы в общепите от 2 лет;

— знание СанПиН и норм организации питания;

— наличие медкнижки (или готовность оформить);

— навыки работы с учётными программами (например, 1С:Общепит).

Мы предлагаем:

— стабильную зарплату и своевременные выплаты;

— официальное оформление;

— бесплатное питание в столовой;

— комфортные условия труда;

— возможности для роста.